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Protection et valorisation des ressources naturelles dans les États de Savoie
du Moyen Âge au XIXe siècle
Contribution à une histoire du développement durable
Actes du Colloque international de Cuneo
6-7 octobre 2011
P.R.I.D.A.E.S
Programme de recherche
sur les institutions et le droit des anciens États de Savoie
Textes réunis
par Marc Ortolani
Olivier Vernier et Michel Bottin
Composés et mis en page par Henri-Louis Bottin
Serre Editeur
Nice
2014
TABLE DES MATIERES
TABLE DES MATIERES
PASCALE STEICHEN, Préface, p. I
Table des auteurs, p. VII
Introductions, p. 4
GIAN SAVINO PENE VIDARI, Autodisciplina e normazione nella storia dell’ambiente, p.4
UGO BELLAGAMBA, Les prémices absolutistes du développement durable à travers Les oisivetés de Monsieur du Maréchal de Vauban, p. 15
Forêts, espaces boisés et produits forestiers
LAURENT PERRILLAT, L’administration des eaux et forêts en Savoie aux XVIe-XVIIIe siècle, p. 27
BRUNO BERTHIER, Les atermoiements d’une politique forestière volontariste (XVIIIe-XIXe siècles): l’action administrative et normative spécifique à la province « industrielle » de Tarentaise, p. 39
PATRICIA PRENANT, Le patrimoine forestier des Alpes-Maritimes face aux incendies. La mise en place progressive d’une protection (de 1860 jusqu’aux années 1930), p. 73
KARINE DEHARBE, Valorisation et protection des forêts en 1860: quand la forêt sarde devient française, p. 89
FEDERICO ALESSANDRO GORIA, Disciplinare la caccia: un difficile equilibrio fra tutela del territorio, sopravvivenza e diritti signorili, p. 115
GWENAËLLE CALLEMEIN, La réglementation des produits forestiers et la préservation du patrimoine naturel sur les terrains communaux des Alpes-Maritimes de 1860 à 1914, p. 125
ALESSANDRO CROSETTI, Note sulla politica legislativa forestale italiana tra 800 e 900. Tra luci e ombre, p. 141
Air, eaux, espaces fluviaux et maritimes
PHILIPPE JANSEN, Protéger les ressources d’un espace frontière : la mise en valeur de la vallée du Var par les comtes et ducs de Savoie aux XIVe et XVe siècles, p. 181
LUISA PICCINNO, La Repubblica di Genova e l’isola di Tabarca : la conservazione e la valorizzazione di un patrimonio plurisecolare, p. 197
HENRI-LOUIS BOTTIN, Protection de l'environnement et intervention administrative: le flottage des bois dans la Province de Nice au XIXe siècle, p. 213
CLAIRE COURTECUISSE, La valorisation de l'eau à Grenoble à la fin du XIXe siècle : entre régénération industrielle et prudence municipale, p. 231
YAMINA HAMIDA-LATELLA, Exploitation et la protection des eaux du Paillon au XIXe siècle, p. 245
JEAN-FRANÇOIS BREGI, Air et climat à Nice et dans les pays alentours au XIXe siècle. Une exploitation moderne du milieu environnemental, p. 263
Sols, espaces et produits agricoles
MARIE-THERESE AVON-SOLETTI, Mise en valeur des terres et harmonie avec la nature. L’exemple de l’abbaye cistercienne d’Hautecombe, p. 301
FRANCESCO AIMERITO, Une ricerca sui rapporti fra diritto e alimentazione nel Piemonte dei secoli XVI-XIX (Con un occhio all’attuale « Diritto dell alimentazione »), p. 317
AUDRIC CAPPELLA, La crise de l’oléiculture dans la région de Nice : quand la tradition devient synonyme de déclin (milieu XIXe - début XXe siècles), p. 345
DELPHINE RAUCH, La protection et l'exploitation des ressources des mines dans l'arrondissement de Nice à la fin du XIXe siècle, p. 357
Ressources naturelles et police rurale
BÉNÉDICTE DECOURT HOLLENDER, Les enseignements des bans champêtres niçois en matière de protection des ressources naturelles au XVIIIe siècle, p. 371
SARA CIPOLLA, La tutela del territorio nei bandi campestri piemontesi del secolo XVIII, p. 385
JEAN-CHRISTOPHE BARBIER, De chemins en campagnes. Les agents de la police rurale entre Provence orientale et Comté de Nice (XVIIIe-XIXe siècles) , p. 397
STEPHANIE MACCAGNAN, La protection contre les « animaux nuisibles » dans les Alpes-Maritimes au XIXe siècle, p. 405
MARC ORTOLANI, Aspects règlementaires de la lutte contre les épizooties dans le Comté de Nice au XVIIIe siècle, p. 423
Table des matières, p. 443